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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

社長ブログ

商品入荷情報やお知らせと社長が日々感じたことを綴るコーナーです。ぜひチェックしてください。

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2017/10/29 日 [商品情報]

赤長ピーマンの「よさこいハニー」です。

甘長ピーマンはいわゆるスイートペッパーなので甘長とうがらしとも言えます。そういう意味では「赤万願寺とうがらし」も含まれるかもしれません。

これは高知県で作られているもので、「獅子唐」と「パプリカ」を交雑させた品種のようです。
形は万願寺やパレルモより程首にくびれがなく、先が尖り比較的すっきりとし牛角型です。
食べた感じは、果肉に適度な厚みがあり歯触りがよく、辛味はほとんどありませんが、パプリカというよりもトウガラシの香りが強く感じら、ほんのり甘味もあります。

IMG_5176.JPG

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Comments

Arthurbew | 2017/11/02 23:30

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