2018-05-01 / 最終更新日時 : 2018-05-01 admin 商品情報 丸ズッキーニ 佐賀産 丸ズッキーニには色々な品種がありますが、概ね直径6~10cm程の球形からやや長楕円形で、中心部までしっかりと果肉は詰まっています。 果肉はみずみずしく、味的には一般的な細長いタイプとあまり違いはありませんが […]
2018-05-01 / 最終更新日時 : 2018-05-01 admin 商品情報 黄いんげん 福岡産 さやいんげんの品種です。 ほんのり甘みが感じられ青臭みは少なくクセがなく、加熱しても色が抜けず鮮やかで、茹でても黄色いままなので、サラダや煮物の彩りにぴったりの野菜です。
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 アロエベラ 愛知産 アロエはアフリカからアラビア半島の温暖な地域に生息する乾燥に強い多肉植物(葉に水を蓄える植物)です。 葉の中のゼリー状の葉肉に水分を蓄えることで乾燥に強く、雨の少ない地域でも生息できます。 一般に食用となるのは「アロエベ […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 柏の葉 徳島産 子どもの日 柏餅に使われる柏の葉です。 古代、柏の葉は、神様へのお供え物を盛る器として使われました。 柏は神聖な木と考えられたのです。 また、柏の木は厳しい冬を乗り越えて、次の新芽が出るまで葉が落ちないという特性がありま […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 新蓮根 熊本産 レンコンは、蓮(はす)の地下茎が肥大した部分を指します。見た目は根のようなので蓮の根=蓮根と言われるようになりました。蓮の若葉も食べられます。 日本ではレンコンはおせち料理に欠かせない物となっていますが、それはレンコンの […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 子メロン 靜岡産 子メロンとは? 温室メロンは一樹一果穫りのため、果実がタマゴ程度の大きさになると一つを残して他の若実はとってしまいます。残りは1個を守る為に摘果され、廃棄処分になるものですが、それを地元の人は子メロンとして生かしています […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 白瓜 静岡産 白ウリや青ウリと呼ばれているものはウリ科の蔓性植物になる果実の総称で、マクワウリの変種と言われています。白瓜は薄緑色をしていますが、熟すと表面が白くなるのでシロウリと呼ばれるようになったようです。また、主に […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 お茶の葉 新茶の葉 静岡 お茶の葉は、ビタミンA、C、E、B群をはじめ、ミネラル、βカロチン、食物繊維、不溶性のたんぱく質などなど、栄養素が豊富に含まれてます。 ほかにもカテキン、カフェイン、フッ素、亜鉛、アミノ酸などなど、栄養成分がいっぱいです […]
2018-04-21 / 最終更新日時 : 2018-04-21 admin 商品情報 つつじの花 愛知産 赤いツツジの花言葉「恋の喜び」は、赤い花を美しく咲かせている様子が恋をした女性の気持ちを表現しているように見えることに由来しています。 また、白いツツジの「初恋」も純白の花姿が、乙女の可憐な様子を表していることにちなんで […]
2018-04-16 / 最終更新日時 : 2018-04-16 admin 商品情報 丸オクラ 沖縄産 オクラはトロロアオイの一種とされ、オクラもトロロアオイとそっくりの黄色い美しい花を咲かせます。原産地はアフリカ東北部と言われ、古代よりエジプトで栽培されていたそうです。名前の「オクラ」はカタカナで書きますが […]