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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

社長ブログ

商品入荷情報やお知らせと社長が日々感じたことを綴るコーナーです。ぜひチェックしてください。

ISOマーク

2005/07/29 金 [社長の独り言 【日々雑感】]

昨日は二世経営者やその予備軍といった、僕が所属している某銀行系シンクタンクの交流会のちょっとした集まりがあった。交流会のメンバーでもあり大阪では有名な某焼肉店で、ビール片手にいろんな話をした。最近仕事上で少し閉塞感を感じていたが、そこから抜け出す糸口が彼らとの話の中から見つかった。別に、経営がどうのとか社会情勢がどうのという難しい話をしているわけではないが、ちょっとした会話の中にヒントが埋もれていた。で、友人たちに自分の思いを思い切って話してみると、それまで内容の無い下世話な話に爆笑していた友人たちから出るは出るはありがたいアドバイスのオンパレード。当然といえばそれまでだが、無茶苦茶彼ら勉強している。その見聞の広さには、正直驚かされた。自分の勉強不足を痛感すると共に、チャレンジし続ける積極性というかガッツというか熱い気持ちを思い出させてくれた友人たちに感謝である。どんな有名な先生の講演よりも、気心の知れた友人たちとのちょっとした会話の中に、いろんなヒントが隠れているのかもしれない。そんな友人、大切にしなければ・・・。持つべきものは、友。

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2005/07/28 木 [社長の独り言 【日々雑感】]

先日、ある会社を経営している友人から案内状が届いた。彼とは、同い年で誕生日もほんの数日しか違わない。案内状の内容は彼が経営するグループ会社の一社が、他の会社と合併するとの事だった。初めて出会ったのが、今から約10年前。その頃から彼は明確なビジョンを持っていて、時々熱く語ってくれた。それから今まで、彼と彼の企業グループは確実に大きく成長している。それも、かなりのスピードで。

仲卸という業種は、ある部分市場法により守られた中で商売をしてきた。大きく変化する必要もさほど無かったし、変化することを拒んできた部分もあったように思う。勿論、お客様のニーズに対応するための進化はあった。しかし昨今、業界を取り巻く環境は大きく変化しようとしている。今までのように変化を拒んでいたらどうなるのか?世の中や顧客のニーズに順応することが出来ないとどうなるのか?変化しようとまた順応しようとしても、そのスピードが遅すぎるとどうなるのか?今の仕事は本当に世の中から喜ばれているのか?弊社の存在自体、社会の為になっているのか?何故、彼の会社のようなスピードで成長が出来なかったのか?経営者の職務を全うしていただろうか?等々・・・。

彼の案内状から、多くのことを考えさせられた。
一番感じたのは、弊社を含む多くの仲卸業者の変化や順応するスピードが、世の中のそれに比べてあまりにも遅いということである。

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2005/07/26 火 [商品情報]

先日の関東地方での地震や台風7号の接近による大雨など、自然の猛威を痛感します。農作物にとって雨は必要不可欠なものですが、大きな災害を伴う雨にならないよう祈ります。

さて、8月の商品情報を“旬の野菜情報”に追加いたしました。よろしければ、ご覧下さい。

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2005/07/26 火 [商品情報]

サマースカッシュバターナッツ

昨日は大阪の夏の風物詩でもあり、大阪の夏を象徴する祭りでもある天神祭りで一日中賑わいました。浴衣姿の人々が行き交う風景は、なんとも言えずいいものです。
さて今日は変わった、カボチャのご紹介です。
サマースカッシュ(写真左)とバターナッツスカッシュ(写真右)です。
サマースカッシュは、癖がなく炒め物によくあうカボチャです。同じ仲間であるズッキーニと、似た使い方が出来ます。スライスして炒めると、美味しく召し上がって頂けます。バターナッツスカッシュは下の丸い部分に種とわたが入っていて、食感や調理法は普通のカボチャと同じような使い方が出来、非常に美味です。食するだけではなく、目でも愉しめるカボチャたちです。キッチンやテーブルにちょっと飾ってみても、いいかもしれませんね。

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2005/07/22 金 [商品情報]

朝顔の花朝顔のつる

日本の夏を連想させる代表的な花と言えば、朝顔ではないでしょうか。小学校の頃、夏休みに観察日記を付けた記憶のある方も多いのでは。このところ、大阪では記録的な猛暑が続いています。料理や食卓に朝顔が添えられているだけで、なんだか心地よくなれるような気がしてきます。つるが短く花の付いたものと、長いつるだけのものがありますので、器や用途によって使い分けることも可能です。
朝顔・・・、日本の夏に欠かせない花です。

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