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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

社長ブログ

商品入荷情報やお知らせと社長が日々感じたことを綴るコーナーです。ぜひチェックしてください。

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2005/12/09 金 [社長の独り言 【日々雑感】]

この所新聞を見るのがいやになるほど、痛ましい事件の記事で満たされている。私の子供の頃、凶悪な犯罪とりわけ殺人事件は、1年に一度起きるかどうかと言うくらいだった。
ところが最近は、どうであろう。幼い児童や将来ある姉妹が毒牙にかけられた・・・、私利私欲のために多くの人の安全な生活を全く無視した建築会社・販売会社・設計士・・・、公職にあり弁護士と言う立場にいながらその立場を悪用・・・etc。

暖かいシチューやお鍋を囲んで、笑顔での団欒・・・。せめて愉しい食事の時だけでもそんな世間の殺伐とした雰囲気を拭い去ってもらえたら、食品に携わるものとしてこんなに嬉しいことはない。私の好きな歌の一つ、ジョン・レノンの“イマジン”その歌詞が、心に響く。
昨日12月8日は、ジョン・レノンが凶弾に倒れた日。

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2005/12/08 木 [社長の独り言 【日々雑感】]

昨日は少し静かに読みたい本があったので、帰りにちょこっと寄り道を・・・。
会社から車で5分ほどの所にある、ザ・リッツカールトンホテル大阪。1階にあるイタリアンレストラン“スプレンディード”で、少し遅めの昼食とコーヒーを愉しんだ。このホテルは何度か来た事があるけれど、迷路みたいな造りでなかなか思うところに行けない。何とかお目当てのスプレンディードに辿り着き、店内へと進む。そこは重厚な雰囲気でいて、肩の凝らない不思議な空間だったが、私にはリゾート系の太陽燦々なカフェのほうが性にあっているかもしれない。軽い食事の後、コーヒーを飲みながら本を読み始める。平日の午後と言うこともあってか、大阪のど真ん中であることがうそのように静かでゆっくりとした時間が流れていた。目的の読書はと言うと・・・がらにもなく少し難しい本だったので、暫くするとうとうととしてしまった。強烈に襲ってきた睡魔に、あえなくダウン。大してページを進まないうちに、読書は終了。でも、たまにはこんな時間を持つのも、いいものです。

ザ・リッツカールトンホテル大阪

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2005/12/05 月 [社長の独り言 【日々雑感】]

約2ヶ月かけて、今住んでいるマンションのリフォームをした。先日無事工事も終了し、引越し業者さんに預けてあった家財道具を新しくなった我が家へ運び入れた。たんすや机などは予め予定していた場所に収まったのだが、リビングから廊下果ては玄関至るまでのおびただしい数の段ボール箱に我が家は占拠されてしまった。以前はいったいどこに収納されていたのかと、感心してしまうほどだ。毎日少しずつ整理しているが、昨日の日曜日は何の予定もなかったので集中的にダンボールの山と格闘することにした。で感じたことが、なんと不良在庫の多いことか。“いつかは使うだろう”とか“そのうち役に立つだろう”とか言う思いで、残している物の殆どが一度も出番のなかった不良在庫と化している。そこで、この際と思い切って、捨てることにした。もちろん、使用に耐えられるものは近くの幼稚園のバザーに使ってもらおうと一時保管したりという風に、何でもかんでもすぐ廃棄と言うわけではない。これらも、限られた資源である。
廃棄の対象になるのは、/様佑忙箸辰督困韻覆ぅ譽戰襦´⊆蠶召靴靴討盪箸┐襪、微妙なレベル F段未併廚てれのないもの。 ↓△枠羈單短時間で選別できるのだが、の選別には少し時間が掛かるし結構多い。

幼稚園の時に長男が折ってくれた折り紙の鶴や手裏剣、子供が生まれたときに義母からプレゼントされた今では壊れて動かなくなったビデオカメラ、次男が拾って来てくれた綺麗な石ころ、家内が持ってきた小さい頃使っていた木琴のケース・・・今は亡き義父の直筆で家内の名前が記されている。ただあるだけで、気持ちが和む。何の役にも立たないかもしれないが、これらのモノは不良在庫なんかでは決してない。

さて、わが社の在庫状況はどうだろうか?今日はじっくりと、チェックしてみるとしよう。

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2005/12/03 土 [業務日報]

情報交換会

昨日京都で開催された、近畿ブロック加工・業務用野菜情報交換会に行って来た。
近畿農政局や農林水産省から加工・業務用野菜を取り巻く現状と今後の見通しなどが報告され、JA・流通業者・実需者からの事例紹介、そしてパネルディスカッションと言うスケジュールで進んでいった。様々な立場での意見を聞くことが出来、とても勉強になった。
国や都道府県といった行政としての考え、輸入野菜の台頭と食料自給率の低下、JAや生産者による意識レベルの格差、卸売市場の存在意義と卸・仲卸として求められる機能、非常に多岐にわたっている実需者のニーズ 等々。
私のキャパシティーを越えるほどの、難解でボリュームの多い話だった。この週末、頭の中を整理して、シンプルにもう一度考え直してみようと思う。一度に多くの情報を詰め込んでああだこうだと考えるよりも、みんなが笑顔で食卓を囲んでいるシーンをイメージして、現実のものにするために自分は何が出来るのかを少し考えてみようと思う。

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2005/12/02 金 [商品情報]

こごみタラメ

新潟・秋田より、コゴミ・タラメの入荷が始まりました。
ナタネ、ノビル、フキノトウそしてコゴミとタラメ。
季節の先取りとは言え、ちょっと早すぎますでしょうか・・・?

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