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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

社長ブログ

商品入荷情報やお知らせと社長が日々感じたことを綴るコーナーです。ぜひチェックしてください。

ISOマーク

2006/12/31 日 [社長の独り言 【日々雑感】]

正月を迎えるこの数日が、僕は好きだ。
街のみんなが、新しい年を迎える準備をしている。気分が引き締まる、思いがする。
今年も良い事も悪い事も、いろんなことがあった。
それらの全てが、一旦ここでリセット。そして、また新たにスタート。
新しい年には、どんな事が待ち受けているのか今から楽しみでならない。

お世話になった皆さん、新しく出会えた皆さん、本当ににありがとう御座いました。
来年もよろしくお願いいたします。
皆さん、どうぞよいお年を!
西村豊一

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2006/12/30 土 [社長の独り言 【プライベート】]

餅つき

毎年12月30日の恒例行事、それは餅つき。
前日に家内、弟の奥さん、そして母の3人がかりでもち米をといで、水に浸しておく。以前は実家におくどうさん(かまど)があったので薪をくべてもち米を蒸していたが、改築の時に撤去され今では無い。現在は知り合いの工務店からもらってきた風呂釜用のガスバーナーに家の中からガスをひいて、組み立て式の鉄製かまどにセットしもち米を蒸している。薪で蒸していた時に比べて火力が強力で安定しているので、蒸し上がるのが早い。蒸し上がるのが早いと言うことは、餅をつくインターバルが短いと言うこと。最近では1〜2うすが限界。しかし、協力な助っ人が大勢!

助っ人


子供たちと、その友人。まだまだキャリアが無いのでコツがつかめていないけれど、そのパワーはさすが。強力バーナーと、強力助っ人のお陰で、あっという間に餅つき終了。その後はいつものように、鶏鍋をみんなで、味わった。今回は鍋四つを並べての、鍋パーティー。手伝ってくれたみんな、お疲れ様でした!

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2006/12/29 金 [業務日報]

元旦以外は担当者が数名交代で出勤して若干の出荷作業にあたるが、年内の弊社の営業は一応明日30日まで。明日は別注品以外は産地からの入荷は無く、予約を頂いているお客様への出荷作業と事務所・現場の大掃除。ということで、年内最大のピークを今日越えた。ホット一息と言うことで、少し今年を振り返ってみた。

社長就任以来、もっとも波乱万丈な一年だった。感動したり、面白いと感じたり、感心させられたり、己の無知を知らされたり、へこんだり落ち込んだり・・・。いろんなことがあった。でも、とっても自分自身、大きな収穫のあった一年だった。少しは成長できただろうか?
いかなる状況になっても全てを受け入れられるようになれたのが自分では嬉しい。
そして常に、ポジティブでいられたことも・・・。まだまだやらなくてはならないことや欠落している部分が、自身にも会社にも多くある。でもある種愉しみを感じながらそれらに対峙し、「よっしゃ、やったるで!」と思えている自分がなんだかとても嬉しい。

年が明けたら、少して45歳を迎える。実際自分がその年になってみると、若い頃にイメージしていた40歳台より愉しい。精神的にとても充実し、人としてとても良い状態になれつつあるように自分では感じられる。周りの人から見れば、そうではないかもしれないけれど・・・。(笑) 来年は今年以上に積極的に動いて、もっともっと自己と組織をレベルの高いものにしていきたい。
僕とこの会社を通じて出会った人たちが、とびっきり素敵な笑顔になれるように・・・。

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2006/12/28 木 [社長の独り言 【日々雑感】]

今日の大阪は、とても風の強い寒い一日だった。
こんな寒い日の夕飯は、暖かいものに限る。ということで、最近お気に入りの豆乳鍋を家族でいただいた。本日の具は、鶏肉のダンゴ。鶏肉のミンチに、ネギと生姜を混ぜたもの。風邪予防にも、もってこいのメニュー。鍋の良い所は、多くの野菜も摂れる事。
白ネギ、白才、舞茸、しめじ、エノキ、法蓮草等々・・・。

そういえば取引先のバイヤーさんが良く仰っていたが、寒い日の鍋商材はとてもよく売れるとのこと。我が家の行動パターンも、まさにそうだ。寒いと、鍋商材が売れる。良いお天気が続くと、価格も物量も安定する。逆に天候が不順だと商品の入荷量が少なくなったり、価格が暴騰したりする。それに何より、商品の質が落ちることが多い。そんなことを考えると、この仕事は、お天気次第。まさに自然に、生かされているって感じる。
そんな我々ではどうしようもないお天気と言う不確要素と、いかに上手に付き合って行くか試行錯誤の毎日。最近良くある野菜プラントも、そんなリスクをヘッジしようという視点から生まれたものだろう。確かに、量も品質も安定的に供給すると言う社会的使命から言うと、理にかなった考え方だと思う。でもその一方で、大地と太陽からのダイレクトな恵みを一杯にたたえた野菜に、とても魅力を感じるのも事実。
ありのままの姿が一番なんじゃないかな、野菜も人間も・・・。

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2006/12/27 水 [業務日報]

プレゼント

「目指せ!100人の社長ブログ」プレゼントキャンペーン!

僕が参加させていただいているブログ企画、「目指せ!100人の社長ブログ」で社長お気に入りのグッズのプレゼントを企画された。そこで僕にも、何かプレゼントを提供してくださいという依頼が。結構、頭を悩ませた・・・。
たいした物は無いけれど、お気に入りと言えば・・・。

ということで僕からのプレゼントは、帽子とマフラー。
今年の冬は比較的暖かいけど例年年末のこの時期、中央市場の朝は寒い!
現在のように僕の会社のある大阪市中央卸売市場が綺麗に改築される前は、その辺の木製パレットや板切れなんかを燃やして暖を取っていた。所謂、焚き火。でも今では場内での焚き火が、禁止された。

そこで威力を発揮するのが、帽子とマフラー。頭と首を冷やさなければ、結構な寒さでも大丈夫!ということで今年の秋にこの冬用にと思って買ったこの帽子とマフラーを、プレゼントとして提供させて頂くことにします。ショップで買うときに試着しただけですので、新品と言って良いでしょう。エディーバウアーと言うアウトドアブランドの物ですが、色目と柄が結構可愛くって気に入ってます。

プレゼント企画の応募に当たって、キーワードがいるそうです。
僕からのキーワードは、「市場の冬は、寒い」
こんなものでよろしければ、どうぞ応募してみて下さい。

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