のと115は原木栽培です。菌床栽培が湿度や温度の一定した空調管理で効率よく大量生産できるのに対して、原木栽培は収穫量が安定せず、管理にかかる苦労は数しれない。 『のと115』は優れた品種として近年注目を浴びています。11 … 続きを読む 能登椎茸