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万願寺ししとう

万願寺赤万願寺

まんがんじししとう
古くから京都・伏見付近を中心の栽培され、辛味は殆ど無く独特の風味と果肉が柔らかいのが特徴である。ビタミンC、食物繊維が多く、カロチンやカルシウムも含んでいる。

主産地 : 京都、兵庫
時期 : 通年
規格 : 1ケース=1kg
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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

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