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雁足

雁足がんそく
ぜんまいより、ひとまわり大きい山菜。あくはぜんまいより少なく、こごみ・ワラビと同じような用いられ方をする。

主産地 : 福岡
時期 : 1〜3月
規格 : 1パック=100g
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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

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