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リーフレタス

rifu.jpgりーふれたす
サニーレタス同様結球しないレタスの仲間で、葉肉が薄く軟らかい。葉先まで、緑色である。よく似たものに、プリーツレタスがあるが、葉に大きな切れ込みがあり、波打っているのが特徴で、縮れ具合も大きい。

主産地 : 福岡、香川、徳島、兵庫、大阪、奈良、愛知、長野、静岡、茨城、埼玉 、北海道
時期 : 通年
規格 : 1ケース=約4.5kg(2L=12入り、L=15入り、M=18入り)
     (北海道産 1ケース=約3kg、L=8入り) 
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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

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