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空心菜

空心菜くうしんさい
中が空洞になっているので空心菜と呼ばれているが、エンサイとも呼ばれる。サツマイモの仲間であるが、芋は作らない。若い芽や茎を食用とする。ビタミンA・Cを多く含み、カロチンも多い。


主産地 : 静岡、大分
時期 : 通年
規格 : 1束=約100g

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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

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