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ソレル

ソレルそれる
レモンのような酸味のある味が特徴。生でサラダに加えるのが、一般的な利用方法である。生クリームや卵と相性が良く、クリームソースに加えると独特の酸っぱさがまろやかになる。寒さに強く栽培が、比較的簡単なハーブである。


主産地 : 福岡
時期 : 通年
規格 : 1パック=約50g

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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

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