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カーボロネロ

カボロネロかーぼろねろ
別名、黒キャベツ。結球しない縮み葉のキャベツで若葉や脇葉を使用します。色が濃く、ビタミンやミネラルも多い。ボイルしたり炒めたりして使います。

主産地 : 兵庫
時期 : 12〜4月
規格 : 1束=100g(約10枚)
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ISO9001

ISOについて全く無知だった私たちがISOとどの様にして出会い、認証取得を決意し、認証取得に向けての活動をしたのか、私たちの1年間の活動を奮戦記として綴ってみました。

社長ブログ

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