2018-08-26 / 最終更新日 : 2018-08-26 admin 商品情報 柿の木茸 長野産 かきの木茸は栽培エノキタケの事です。通常の栽培エノキタケが白くひょろひょろなのに対し、こちらは日光に当てて育て […]
2018-08-26 / 最終更新日 : 2018-08-26 admin 商品情報 へべす 大分産 へべすは宮崎県日向市西川内の長曽我部平兵衛さんが発見し、自宅の庭で栽培し始めたのが始まりとされ、その方の名前を […]
2018-08-26 / 最終更新日 : 2018-08-26 admin 商品情報 京かんざし 京都産 京かんざしは、金時にんじんを早取りしたもので、通常は固い葉と根がやわらかく、まるごと美味しくいただけます。 […]
2018-08-26 / 最終更新日 : 2018-08-26 admin 商品情報 もって菊 秋田産 紫がかったピンク色をした食用菊。地域によって名前が異なり、山形県では「もってのほか」や「もって菊」、新潟県では […]
2018-08-19 / 最終更新日 : 2018-08-19 admin 商品情報 やまなめ 長野産 ツルッとした独特のヌメリが特徴のなめこ。手ごろな価格で周年出回っていて、おみそ汁や和え物、大根おろしと合わせた […]
2018-08-19 / 最終更新日 : 2018-08-19 admin 商品情報 白舞茸 新潟産 白舞茸は普通に売られているマイタケとほぼ同じ形をしていて、色が真っ白または少しクリーム色がかっているもので、近 […]
2018-08-19 / 最終更新日 : 2018-08-19 admin 商品情報 ストロベリートマト 北海道産 食用ホオズキとも呼ばれ、香りは優しくほんのりと甘酸っぱい香りがします。アメリカでは、デザート向けの果実として扱 […]
2018-08-12 / 最終更新日 : 2018-08-12 admin 商品情報 かぼす 大分産 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています 。写真はどれもカボス […]
2018-08-12 / 最終更新日 : 2018-08-12 admin 商品情報 フリーゼライン ベルギー産 一見エンダイブのようですが、大変細かく細い繊細な葉を付けます。苦味を和らげ、舌触りをよくするために遮光して軟白 […]
2018-08-12 / 最終更新日 : 2018-08-12 admin 商品情報 すべりひゆ 徳島産 Pulslane:パースレイン。スベリヒユの英名です。 世界的にも古くから食用にされていて、様々な効能がある植 […]