2018-05-21 / 最終更新日 : 2018-05-21 admin 商品情報 万願寺とうがらし 赤 緑 京都産 大正末期に当時貿易港として栄えていた舞鶴で、従来から京都で栽培されていた在来種の伏見とうがらしと […]
2018-05-21 / 最終更新日 : 2018-05-21 admin 商品情報 赤南瓜 甘栗南瓜 高知産 赤皮栗かぼちゃは皮が朱色をした西洋カボチャの一種です。 赤皮甘栗かぼちゃの形は円錐栗型で大きさは […]
2018-05-21 / 最終更新日 : 2018-05-21 admin 商品情報 まつな 兵庫産 汁物、さしみのツマなどに使われる「まつな」です。 海岸の砂地にはえるアカザ科の一年草です。葉が松 […]
2018-05-21 / 最終更新日 : 2018-05-21 admin 商品情報 赤もみじ 徳島産 夏前ですが、赤もみじが入荷しました。 季節感の演出に使われますが、夏は青紅葉の方がいいかも知れま […]
2018-05-21 / 最終更新日 : 2018-05-21 admin 商品情報 ほお葉 徳島産 朴（ほお）という木の葉っぱです。 葉が大きいので古くから食器代わりに使われてきました。 また、香 […]
2018-05-13 / 最終更新日 : 2018-05-13 admin 商品情報 赤毛瓜 モーウィ 沖縄産 赤毛瓜は毛瓜や赤瓜などとも呼ばれるウリ科のきゅうりと同じ仲間になります。沖縄では古くから栽培されてきた伝統野菜 […]
2018-05-13 / 最終更新日 : 2018-05-13 admin 商品情報 カーネーション（エディブルフラワー） 愛知産 カーネーションの歴史は古く、古代ギリシアの時代から香料として栽培されていました。ヨーロッパではキリストが処刑さ […]
2018-05-13 / 最終更新日 : 2018-05-13 admin 商品情報 ハラペーニョ 沖縄産 ハラペーニョはハラペノとも呼ばれるメキシコの辛い青唐辛子で、辛さは２５００～８０００スコビルと言われています。 […]
2018-05-13 / 最終更新日 : 2018-05-13 admin 商品情報 加賀太きゅうり 石川産 加賀太きゅうり（かがふときゅうり）は昭和１１年に金沢市久安町の米林利雄氏が東北の短太系きゅうりの栽培に取り組ん […]
