2018-07-16 / 最終更新日 : 2018-07-16 admin 商品情報 松茸 中国産 言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰。 香りの成分はマツタケオールと呼ばれ、マツタケの独特の特徴となっていま […]
2018-07-16 / 最終更新日 : 2018-07-16 admin 商品情報 エリンギ ベビーエリンギ・１本エリンギ 広島産 白くて太い柄に褐色の平らな傘がついているエリンギは、弾力があってコリコリとした食感が特徴のきのこです。クセがな […]
2018-07-16 / 最終更新日 : 2018-07-16 admin 商品情報 新銀杏 熊本産 木についている銀杏を収穫された新銀杏です。 今の時期の銀杏は緑色です。 若い銀杏なので、水分が多いです。
2018-07-16 / 最終更新日 : 2018-07-16 admin 商品情報 シーアスパラガス 福岡産 シーアスパラガスと呼ばれているものはアカザ科の１年草で、海辺の冠水位から満潮水位の間に自生しています。北アメリ […]
2018-07-16 / 最終更新日 : 2018-07-16 admin 商品情報 朝顔 愛知産 夏のカイシキ 朝顔です。 料理を盛る器や神饌（しんせん）にしく「木の葉」や「紙」の総称で、食器がなかった古代は […]
2018-07-08 / 最終更新日 : 2018-07-08 admin 商品情報 白ダツ 大分産 白だつ（白ずいき）です。ずいきとは里芋の茎（葉柄）部分を食用としたもので、中はスポンジ状になっていて、シャキシ […]
2018-07-08 / 最終更新日 : 2018-07-08 admin 商品情報 百合根 京都産 ユリネは鬼ユリ（オニユリ）、小オニユリ（コオニユリ）などの隣茎（球根）です。たくさんの燐片が重なっているこの隣 […]
2018-07-08 / 最終更新日 : 2018-07-08 admin 商品情報 ペコロス 愛媛産 ペコロスとはプチオニオンとも呼ばれ、直径３～４ｃｍ位の小さな小玉ねぎの総称で、通常の玉葱に比べ１０倍くらい過密 […]
2018-07-08 / 最終更新日 : 2018-07-08 admin 商品情報 バイマックル こぶみかんの葉 福岡産 東南アジアのハーブの一種。タイのトムヤムスープでもお馴染みの柑橘系のさわやかな香りが特徴です。英語では、「かフ […]
