守口大根　大阪産

　古くは大阪の守口地区で栽培されていたのが起源となっています。

　守口大根は細長いのが特徴で、普通直径2～3センチで、1メートル20～30センチ程の長さが平均ですが、長いもので1メートル80センチ以上に達するものもあるため、地中に深く成育していくように水はけの良い、適度に砂の混じった柔らかい土質の畑で栽培することが条件です。

守口大根の果肉はとても緻密で、噛むほどにシャキシャキとした食感とみずみずしさを楽しむ事ができます。

また甘味と辛みのバランスが整い、大根本来の味わいを感じる事ができます。