ナスタチウム　福岡産

ナスタチウムは日本では金蓮花（きんれんか）ともよばれ、一年生または宿根性の植物です。

元々生育旺盛な植物で大きなものでは３ｍにも及ぶことも。

耐寒性があまりない植物です。

その為、日本では霜にあたってしまうと枯死してしまう事が多いかと思います。

ですので、露地栽培で冬越しは難しいです。

ナスタチウムは花も葉も食べることが出来るエディブルフラワーです。

海外ではサラダ等にのせることもポピュラーです。

見た目にも鮮やかで、食卓がパッと華やかにになります。