プチキャロット　マイクロキャロット　大分産

 

「プチキャロット」　「マイクロキャロット」は小型のにんじんの総称で、「ベビーにんじん」や「姫にんじん」などとも呼ばれます。長さは7～10cm程度で、直径は1～1.5cmくらい。専用品種のほか、「五寸にんじん」を小さいうちに間引いたものなどがミニキャロットとして売られています。

果肉はやわらかくて甘味があり、にんじん特有の香りは少なめ。皮ごとサラダや付け合わせなどに利用できます。サイズが小さいので、少量を使い切りたいときにも便利です。

品種としては「ベビーキャロット」や「ピッコロ」などがあり、これらのミニキャロットは種まき後70～80日ほどで収穫することができます。皮はオレンジ色のものがほとんどですが、黄色や紫色のミニキャロットもあります。

 

・プチキャロット　直径　１㎝くらい　１束　１０本組

・マイクロキャロット　直径　５mmくらい　１束　１０本組