彩りの良さを生かしてつま用やあしらいに使われます。
大阪では花付胡瓜と呼ぶが同じ物を地方によっては花丸胡瓜と呼ぶところもあります。　花ごと食べれます。

 

主産地 : 愛知
時期 : 5月下旬〜9月
規格 : 1パック=20本入り