夏から秋にかけて各種の針葉樹、広葉樹の混交林内の地上に発生する。欧米では広く利用されているきのこだが、日本ではあまり多くは出回っていない。

 

主産地 ： フランス
時期 ： 9～11月
規格 ： 1ケース＝5kg