葉わさびの若採りされたマイクロ葉わさびです。

噛むとさわやかなわさびの香りとほんのり辛みを感じる程度で味のアクセントに最適です。

通常の葉わさびと同様に敷物としてご利用いただけます。小さい葉なので小さな器でもきれいに盛り付けることができます。

洋食でも食用できる飾りとしてオススメです。