2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 浜防風 茨城産 ハマボウフウ(浜ぼうふう)はセリ科の多年草で、日本では全国の海岸に面した砂地に分布しています。 薬草として知ら […]
2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 花柚子 徳島産 本柚子の花を摘み取ったもので、非常に香りが強いです。 お吸い物などに入れるとつぼみが開き、香が器中に広がります […]
2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 皮付きヤングコーン 沖縄産 ヤングコーンといえば水煮の缶詰というイメージがあるかもしれませんが、旬の時期にはフレッシュの物も出回ります。以 […]
2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 蕾菜 福岡産 つぼみな(蕾菜)は、アブラナの一種で、からし菜の変種とされています。一般的なからし菜が葉を食用とするのに対し、 […]
2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 山ウド 秋田産 ウド(独活/うど)または山うど(山独活)はいずれも同じもので、ウコギ科タラノキ属の多年草で、同じウコギ科タラノ […]
2019-01-27 / 最終更新日 : 2019-01-27 admin 商品情報 アピオス 青森産 アピオスは北アメリカ、北西部原産地とされるマメ科のつる性植物で、肥大した根茎を食べます。 アピオスは原産地の北 […]
2019-01-20 / 最終更新日 : 2019-01-20 admin 商品情報 葉付き人参 兵庫産 にんじんの栽培過程で間引きのために若採りされたもので、根の部分に細く小さなにんじんが出来ているのが特徴。間引き […]
2019-01-20 / 最終更新日 : 2019-01-20 admin 商品情報 紅しぐれ大根 徳島産 外皮は首辺りが濃い紫色で胴から先までは少し薄い紫色をしています。 断面は外皮の部分が紫色で、中心部分にもうっす […]
2019-01-20 / 最終更新日 : 2019-01-20 admin 商品情報 うすい豆 和歌山産 うすいえんどうはグリーンピースと同じ莢(さや)を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種で、グリーンピ […]
2019-01-20 / 最終更新日 : 2019-01-20 admin 商品情報 カーリーケール 長野産 カーリー・ケールとは葉に切れ込みが入り、その葉の縁がパセリのように細かく縮れるタイプのケールの総称です。 他の […]