2020-01-19 / 最終更新日時 : 2020-01-19 admin 商品情報 蕾菜 福岡産 つぼみな（蕾菜）は、アブラナの一種で、からし菜の変種とされています。一般的なからし菜が葉を食用とするのに対し、このツボミナ（蕾菜）は、一株で４キロから５キロの大きな株から出てくるわき芽（蕾）の部分を収穫し食 […]
2020-01-19 / 最終更新日時 : 2020-01-19 admin 商品情報 わらび 福岡産 ワラビ（蕨/わらび）は全国に自生しているシダの仲間の一種で、若芽を山菜として食用にします。 地方により時期に開きがありますが、九州の３月中旬頃に始まり4月中旬から5月の連休辺りに本州で旬を迎え、更に6月初旬 […]
2020-01-11 / 最終更新日時 : 2020-01-11 admin 商品情報 タラの芽 新潟産 タラの芽はウコギ科のタラノキの新芽の事で、この新芽の部分を山菜として食用とします。ほのかな苦みや、もっちりした食感が春を伝える食材として人気があり、山菜の王様とも言われています。 タラの芽は一般的に天ぷらで […]
2020-01-11 / 最終更新日時 : 2020-01-11 admin 商品情報 サボイキャベツ 神奈川産 サボイキャベツはフランスのサボイ地方で作られてきたことからそのように呼ばれるようになったといわれています。 日本ではその葉の様子から「ちりめんキャベツ」とも呼ばれています。 国内で作られているサボイキャベツ […]
2020-01-11 / 最終更新日時 : 2020-01-11 admin 商品情報 フリルケール 福岡産 フリルケール 直径7㎝ 1p10枚組 福岡産 ケールは、キャベツの一種で、アブラナ科の野菜です。 食用の葉牡丹です。 お料理の彩りにどうぞ。
2020-01-11 / 最終更新日時 : 2020-01-11 admin 商品情報 七草 徳島産 人日の節句（1月7日）の朝に、７種の野菜が入った「七草粥」を食べると邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられてきた風習があり、この七草粥に用いる７種の野菜（草）を「春の七草」といいます。 本来は旧暦の節句 […]
2020-01-05 / 最終更新日時 : 2020-01-05 admin 業務日報 新年ご挨拶 謹賀新年 昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。 弊社は本日より、新しい年の営業を開始いたしました。本年も社員一同、サービス品質のさらなる向上を目指し日々努力していく所存でございますので、 何とぞ昨年同様の […]
2019-12-30 / 最終更新日時 : 2019-12-30 admin 業務日報 年末ご挨拶 弊社は本日12月30日をもちまして、本年の営業を終了させていただきます。 お客様、仕入先様、運送会社様等の協力会社様、本当にお世話になりました。皆様のお陰で、大過なく営業することが出来ました。心より、御礼申し上げます。来 […]
2019-12-29 / 最終更新日時 : 2019-12-29 admin 商品情報 花うど 島根産 ウドナと呼ばれているものはセリ科ハナウド属の植物、ハナウドの若芽です。 ウコギ科の山ウドの芽の部分かと思いそうですが、別のセリ科の植物で、春に地面から出てきた若い芽を摘んで食用とします。 風味はセリと独活を […]
2019-12-29 / 最終更新日時 : 2019-12-29 admin 商品情報 梅の枝 徳島産 梅の花は厳しい冬の終わりをつげるように開花します。 桜、椿、桃などのような派手さがない花でもあり、飾りには枝付きを使うことが多いです。 また、冬のあしらいですので開花したものよりつぼみ状態のものを使用します […]
