2018-03-26 / 最終更新日 : 2018-03-26 admin 商品情報 せり 高知産 セリはセリ科の多年草で、日本全国の山野に自生しています。古く奈良時代にはすでに食用とされていた記 […]
2018-03-26 / 最終更新日 : 2018-03-26 admin 商品情報 明日葉 東京産 あしたば（明日葉）は、房総半島、三浦半島、八丈島や大島など伊豆諸島、そして紀伊半島など暖かい太平 […]
2018-03-26 / 最終更新日 : 2018-03-26 admin 商品情報 木ノ芽 長崎産 木の芽 サンショウは、昔から使われてきたミカン科の植物です。「椒」には、香りがよいという意味 […]
2018-03-26 / 最終更新日 : 2018-03-26 admin 商品情報 雁足（がんそく） 福岡産 （雁足）はコゴミではなく福岡地域などから発売されている商品名です。 正確にはイワデンダ科ヘラシダ属の大型の多年 […]
2018-03-18 / 最終更新日 : 2018-03-18 admin 商品情報 雲南百薬 （ｳﾝﾅﾝﾋｬｸﾔｸ）沖縄産 オカワカメとも呼ばれる雲南百薬です。 葉を加熱するとワカメのようにぬめりが出てくるのが特徴。熱湯 […]
2018-03-18 / 最終更新日 : 2018-03-18 admin 商品情報 紅菜苔（ｺｳｻｲﾀｲ） 福岡産 コウサイタイ（紅菜苔）は中国揚子江中流地帯が原産と言われる二年草で、チンゲンサイ（ […]
2018-03-18 / 最終更新日 : 2018-03-18 admin 商品情報 姫かぶ 大分産 アブラナ科アブラナ属。 アブラナの一種でチンゲンサイや白菜、菜の花、キャベツなどの仲間です。 2 […]
2018-03-18 / 最終更新日 : 2018-03-18 admin 商品情報 葉かんぞう 野かんぞう 徳島産 山里の野原や山地の斜面などに生える多年草です。葉が開く前の若芽を根元から鎌等で切り取ります。 癖が無く、甘味が […]
2018-03-10 / 最終更新日 : 2018-06-08 admin 商品情報 すだち 徳島産 スダチはユズの偶発実生だと考えられており、ユズやカボスなどの近縁種で香酸柑橘類に属します。 カボスが大分県の特 […]
2018-03-10 / 最終更新日 : 2018-03-10 admin 商品情報 ツワブキ 高知産 キク科。 太い根茎があり、葉はフキに似た幅の広い腎臓のような形で厚く、表面に光沢があり、質は硬く […]
